В восемнадцать лет начал переводить французские пьесы для королевского театра. В
1770 году написал первую оригинальную комедию. В дальнейшем переводил «Ars poetica»
Горация, четыре первые книги «Энеиды» Вергилия, «Робинзона Крузо»
Дефо,
ВольтерВольтера, писал стихи и драмы. Его литературная репутация основана на большой дидактической поэме «Музыка» (исп. La Música,
1780) и баснях (исп. Fábulas literarias,
1781). Басни Ириарте (около 80) отличаются крайним разнообразием размера и богатой изобретательностью; сюжеты придуманы им самим; написаны они легким, изящным, благозвучным стихом. В них находили намеки на современных писателей, что доставило Ириарте немало огорчений. Ириарте писал также наставительные книги для детей. У него было два брата Доминго и Бернардо.
